月子餐食谱 小雪节气月子餐食谱推荐

时间:2019-04-04 19:14:10来源:宝贝之家 作者:网友分享点击:

山药鱼片汤

原料:鲢鱼一条,山药一根

做法:

1. 山药洗净、去皮、切片;

2. 鲢鱼处理干净,切片,用少许干淀粉和盐调味、抓匀;

3. 炒锅加入适量油,放入葱姜片爆香,加入清水煮开;

4. 放入山药片,3分钟后放入鱼片,滑开,再煮2分钟,放入盐、胡椒粉等调味即可。

功效:鲢鱼含有丰富的胶质蛋白及钾、磷、钠、硒等多种微量元素,同时热量也很低。中医认为鲢鱼温中补气,适合脾胃虚弱、食欲不振的初产妇食用。

月子餐食谱 小雪节气月子餐食谱推荐1

花胶枸杞汤

原料:黄花胶筒(花胶就是鱼肚)10-20克,虫草花10克,红枣5枚,枸杞适量

做法:

1. 提前一晚将花胶用冷水泡发,另外将虫草花、红枣、枸杞简单泡洗,备用;

2. 将泡发好的花胶跟姜片、料酒一起放入开水锅中煮5分钟,捞起;

3. 将所有食材放入炖盅,倒入适量牛奶,隔水小火慢炖2小时左右即可。

功效:花胶富含胶原蛋白,同时脂肪含量极低,属于高蛋白低脂肪的好食材。中医认为花胶能补肾益精,滋养筋脉,尤其适合身体虚弱的产妇食用。但切记不可在生产后一周内食用。

月子餐食谱 小雪节气月子餐食谱推荐2

核桃银耳紫薯粥

原料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜。

做法:

1. 用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎

2. 锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火

3. 小火煮约40分钟,煮至米粒开花

4. 放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

功效:紫薯细腻甜滑,香味浓郁。富含赖氨酸、锰、钾、锌、碘、硒等微量元素以及花青素,是强效自由基清除剂。适合初产妇食用。

月子餐食谱 小雪节气月子餐食谱推荐3

四红补血粥

原料:花生、红豆、红枣各50克,黑米100克

做法:

1. 将所有原料洗净,红豆和黑米需要提前3-4小时浸泡;

2. 锅中加水,放入所有原料,大火煮开后转中小火煮50分钟即可。

功效:黑米含有丰富的膳食纤维,血糖指数较白米低一倍左右。同时含有丰富的钾、镁等矿物质,是产妇最好的主食选择之一。

月子餐食谱 小雪节气月子餐食谱推荐4

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